Mai ebéd

1 csg tk. kiőrlésű réteslap, 1csg tejszínes spenót, 25dkg túró, fél mascarpone (de ez nem fontos) tojások, sok fokhagyma, só, sok őrölt bors, kockázott bacon.

A spenótot, túrót, mascarponet, fokhagymát, borsot, sót összerottyantani picit. Amikor picit kihűlt belekeverni két egész tojást. A réteslapot kiolajozott tortaformába rakni, (én kotányi olajsprayt szoktam használni, nagyon kevés kell belőle érdemes egyre beruházni egy évig is elég sokszor) hogy kilógjon, beleönteni az egész kutyulmányt, tetejére a bacon, majd ráütni még tojásokat. Befedni a maradék réteslappal, megkenni olajjal és sütni. Egy nagy tejfölt plusz két kicsi joghurtot összekevertem és beleraktam tzatziki fűszert, ez lett mellé az öntet, hogy jobban csússzon.

A spenótos kutyulmány tetejét lehet variálni is. Pl. reszelt sajtot rárakni, jó kis füstöltet vagy sonkás szalámit, vagy csak úgy magában minden nélkül.




saját képek
 

Megjegyzések

  1. Válaszok
    1. Nagycsaládosoknak is jó Anikó, finom és laktató. :)

      Törlés
  2. Válaszok
    1. Ha közelebb lennék, akkor vinnék neked egy nagy szeletet :)

      Törlés
    2. Mi az hogy közel? Egy kontinensen vagyunk, szóval ha időben indulsz, még ma megkóstolhatom :-D

      Törlés
    3. :D De jó is lenne, biztosan közös témánk is akadna :)

      Törlés
  3. Válaszok
    1. És finom, ráadásul nem is hizlal. :) Próbáld ki, ha egyik nap könnyedebb ebédre vágysz.

      Törlés

Megjegyzés küldése