Ugrás a fő tartalomra

Spenótból "hús"

Most már nagyon a végét járom a felújításban. Úgy is mondhatnám, hogy elegem van. Tudom, hogy a vége fele járunk, illetve amit elterveztünk annak a 90%-a remélhetőleg jövő hét végéig készen lesz -aztán ősszel folyt.köv. de az már nem lesz nagy munka- , de most már nagyon vágyom arra, hogy rend legyen és visszatérjünk a megszokott életünkhöz. Felőrölt minket ez a május óta tartó minden és szeretném végre nyugodtan élvezni a nyarat, amennyire lehet (megint kettesben:/ ) de akkor is....Egyre gyorsabb ütemben érnek a gyümölcsök a kertben a sárgabarackot pár nap múlva már el lehet rakni lekvárnak és addigra jó lenne csak azzal foglalkozni és nem a szobákat takarítani - iszonyatos por van már a hálóban és a gyerekszobában is - és egyébként is rendet és békét szeretnék már magunk körül látni. Aki még több időt kibír ide oda pakolgatva, jönni menni sehol sincs otthonok között, az előtt le a kalappal én köszönöm nekem ennyi éppen elég volt. 

Most jól elkanyarodtam a címtől, ezért éppen ideje visszatérni hozzá. Szóval időnként, hogy eltereljem a gondolataimat mi minden vár még rám pár nap múlva recepteket (is) szoktam nézni a neten és éppen most találtam rá erre a spenótos "hamburger húsra". Amiben hús nincs, viszont annál több spenót, hagyma, fokhagyma szóval minden olyan dolog, amit én nagyon szeretek. Így meg is osztom veletek, hátha nektek is tetszeni fog. Kicsit már a saját szám íze szerint változtattam a recepten, de az eredetit is megtaláljátok ITT

Spenót "Burgers"
 
1 zacskó felengedett és jól lecsöpögtetett apróra vágott spenót
2 tojásfehérje + 1 egész tojás /szerintem 1 db L-es vagy 2 M-es méretű egész tojás elég/


1/2 apró kockára vágott hagyma
1/2 csésze reszelt sajt /valami erősebb ízű pl. cheddar /

teljes kiőrlésű  zsemlemorzsa, amennyit kíván a spenót

1 teáskanál pirospaprika / akár chili, ha szeretjük a csípőset/

1 teáskanál só /vagy amennyire sósan szeretjük az ételeket/
fokhagyma ízlés szerint /nekem jóóóóóóó sok /

Az egészet egy tálban összekeverjük, lapos pogácsákat készítünk belőle és pici olajon megsütjük. 

Kép INNEN

Kép: pinterest
 
Teljes kiőrlésű zsemlében, sok salátával, paradicsommal ehetjük, de véleményem szerintem csinálhatunk fokhagymás tejfölös mártogatóst is hozzá, valamint egy szelet kisütött csirkemell mellé akár köretként is megállja a helyét. Biztos, hogy ha végleg otthon leszünk kipróbálom egy meleg napon, amikor az ember nem kíván semmi nehezebb ennivalót.

Megjegyzések

  1. Tyűűűű, ez nagyon jól hangzik! Muszáj kipróbálnunk! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is, amint rend lesz és nyugalom :)

      Törlés
  2. Spenótunk már nincs :), mármint friss, viszont most van a cukkini-szezon, az abból való fasírtot nagyon szeretem. Na, hétvégén csinálok is (de ez is nagyon jól néz ki, csak sajnos max én eszem meg, gyerek nem.... :( )
    A felújítás meg csak végére ér már, no :(. Úgy várom a fotókat a "kész"-ről! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A cukkinis fasírtot is szeretem, én is szoktam csinálni :) Te, hogy én mennyire unom már ezt a felújítást! Tegnap este meg,amikor a férjem az ytongból épített mosdót odaragasztotta a falhoz és ráengedte a vizet, na akkor kiderült, hogy a hidegből nem jön SEMMI!!! Volt ám anyázás, meg minden. Egyszer nem ő csinál meg valamit és az nem jó :( Ma reggel ment a vízvezeték szerelő vissza, sűrű elnézést kérve, de így is ki kellett vésni a már kész falat. Gondolhatod! Egyébként már most vannak olyan dolgok, amit ha még egyszer, akkor nem így csináltunk volna meg :)

      Törlés
    2. Jaj! :(.
      Az a baj, hogy hiába gondolod át, amikor kész a dolog, akkor látszik igazából, hogy megfelel-e, vagy nem. Egy csomó dolgot én is másképp csináltatnék, deeee már nem lehet..... :(

      Törlés
  3. Jó lehet, van is egy is fagyasztott spenótom. :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Nem tudom már

mennyi vitamint szedek lassan, még is úgy érzem ahogy megyünk előre az időben úgy vagyok egyre fáradtabb. C, D, Supradyn, méz, tea, sok sok gyümölcs.....mi kell még? Ti szedtek valamit??  Most már a stabil heti háromszori futás is megvan és még is, mintha a világ összes súlya rajtam lenne.  Tegnap már fél tízkor ágyban voltam, igaz olvastam még egy órát, utána úgy aludtam, mint a bunda fél ötig de alig tudtam kikecmeregni az ágyból. Komolyan sírhatnékom volt, hogy nekem most el kell majd mennem dolgozni, mikor ilyen szép az idő és itthon ezerszer jobban eltudnám magam foglalni, pl. egy igazán finom ebédet főzni....mondjuk Boeuf Bourguignont by Julia Child módjára. Aztán valami jóféle almás pitét, vaníliafagyival. Ilyenekkel várnám haza a gyereket, na meg a férjem is biztos örülne. Helyette tegnap délután mikor hazaértem túrógombócot csináltam. Nem mintha nem örült volna neki a banda. :) Az ebéd megfőzése után pedig levezetésképpen olvasgatnék kint a kertben, majd végre elültetném azt…

Nehezen kecmergek ki

ebből a nyavalyából, leginkább az éjszakák rosszak. Így hajnalban felkelek, nem forgolódom tovább az ágyban bedugult orral és más egyébbel. Még mindig ezerrel fújom az orrom, vége lehetne már. Remélem letudva a "kötelező" évi megfázás, bár ez kicsit több annál.  Mindig amikor leülök a gép elé azt gondolom,majd írok erről, megírok arról.....és aztán a végén leginkább a semmiről írok. Mert tulajdonképpen nem történik semmi. Néha kicsit megrémiszt ez a  mostani sivár, monoton semmi, a viszonylag nyugodt napok....de talán most jobb is így. Nagyon jó idő volt hétvégén, én meg be voltam ide zárva a lakásba. Viszont erre tiszta erőből nyár volt, 25 fokkal, gyönyörű, erős meleg napsütéssel, mintha augusztus közepe, vége lenne. Be sem kellett csukni az ablakokat, a ház is felmelegedett a két nap alatt, fűteni sem fűtünk, szuper. Ráadásul még folytatódik a jó idő, mára 22 fokot mondtak, jaj ez az ősz pont olyan, amilyet szerettem volna! Ma még nem megyek dolgozni és arra gondoltam, h…

Amíg mindenki

alszik, addig pötyögök pár sort ide. Viszonylag jól aludtam annak ellenére, hogy este nyolckor megint 38 fokos lázam lett. Mindig estére leszek rosszabbul, napközben egész jól elvagyok. Majdnem egész jól. Rég voltam ilyen ramatyul. Tegnap az orvostól jövet gyorsan bementem a gyógyszertárba kiváltani amit felírt, aztán bementem bevásárolni hétvégére is, hogy ne kelljen külön elmenni a férjemnek, vettem sok sok gyümölcsöt - amiből egy banánt bírtam megenni, semmi nem megy le a torkomon, ellenben sokat iszom - mert az hittem, hogy majd egy jó kis gyümölcssaláta segít, hogy jobb legyen minden, aztán nem csináltam. Talán ma. Vettem zöldségeket, csirkehúst és már fel is raktam egy nagy fazék húslevest, van benne minden, a hús, borsó, zöldbab, gomba, sárgarépa, zöldség, karfiol sok sok fokhagyma, bors, zöldség zöldje egészben, az milyen finom, ha megfő a levesben!  remélem jót fog tenni. Kelbimbót elfelejtettem venni :( Ezt kívánom. A fiúk sütnek majd palacsintát maguknak hozzá. Tegnapról m…