Ugrás a fő tartalomra

Spenótból "hús"

Most már nagyon a végét járom a felújításban. Úgy is mondhatnám, hogy elegem van. Tudom, hogy a vége fele járunk, illetve amit elterveztünk annak a 90%-a remélhetőleg jövő hét végéig készen lesz -aztán ősszel folyt.köv. de az már nem lesz nagy munka- , de most már nagyon vágyom arra, hogy rend legyen és visszatérjünk a megszokott életünkhöz. Felőrölt minket ez a május óta tartó minden és szeretném végre nyugodtan élvezni a nyarat, amennyire lehet (megint kettesben:/ ) de akkor is....Egyre gyorsabb ütemben érnek a gyümölcsök a kertben a sárgabarackot pár nap múlva már el lehet rakni lekvárnak és addigra jó lenne csak azzal foglalkozni és nem a szobákat takarítani - iszonyatos por van már a hálóban és a gyerekszobában is - és egyébként is rendet és békét szeretnék már magunk körül látni. Aki még több időt kibír ide oda pakolgatva, jönni menni sehol sincs otthonok között, az előtt le a kalappal én köszönöm nekem ennyi éppen elég volt. 

Most jól elkanyarodtam a címtől, ezért éppen ideje visszatérni hozzá. Szóval időnként, hogy eltereljem a gondolataimat mi minden vár még rám pár nap múlva recepteket (is) szoktam nézni a neten és éppen most találtam rá erre a spenótos "hamburger húsra". Amiben hús nincs, viszont annál több spenót, hagyma, fokhagyma szóval minden olyan dolog, amit én nagyon szeretek. Így meg is osztom veletek, hátha nektek is tetszeni fog. Kicsit már a saját szám íze szerint változtattam a recepten, de az eredetit is megtaláljátok ITT

Spenót "Burgers"
 
1 zacskó felengedett és jól lecsöpögtetett apróra vágott spenót
2 tojásfehérje + 1 egész tojás /szerintem 1 db L-es vagy 2 M-es méretű egész tojás elég/


1/2 apró kockára vágott hagyma
1/2 csésze reszelt sajt /valami erősebb ízű pl. cheddar /

teljes kiőrlésű  zsemlemorzsa, amennyit kíván a spenót

1 teáskanál pirospaprika / akár chili, ha szeretjük a csípőset/

1 teáskanál só /vagy amennyire sósan szeretjük az ételeket/
fokhagyma ízlés szerint /nekem jóóóóóóó sok /

Az egészet egy tálban összekeverjük, lapos pogácsákat készítünk belőle és pici olajon megsütjük. 

Kép INNEN

Kép: pinterest
 
Teljes kiőrlésű zsemlében, sok salátával, paradicsommal ehetjük, de véleményem szerintem csinálhatunk fokhagymás tejfölös mártogatóst is hozzá, valamint egy szelet kisütött csirkemell mellé akár köretként is megállja a helyét. Biztos, hogy ha végleg otthon leszünk kipróbálom egy meleg napon, amikor az ember nem kíván semmi nehezebb ennivalót.

Megjegyzések

  1. Tyűűűű, ez nagyon jól hangzik! Muszáj kipróbálnunk! :)

    VálaszTörlés
  2. Spenótunk már nincs :), mármint friss, viszont most van a cukkini-szezon, az abból való fasírtot nagyon szeretem. Na, hétvégén csinálok is (de ez is nagyon jól néz ki, csak sajnos max én eszem meg, gyerek nem.... :( )
    A felújítás meg csak végére ér már, no :(. Úgy várom a fotókat a "kész"-ről! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A cukkinis fasírtot is szeretem, én is szoktam csinálni :) Te, hogy én mennyire unom már ezt a felújítást! Tegnap este meg,amikor a férjem az ytongból épített mosdót odaragasztotta a falhoz és ráengedte a vizet, na akkor kiderült, hogy a hidegből nem jön SEMMI!!! Volt ám anyázás, meg minden. Egyszer nem ő csinál meg valamit és az nem jó :( Ma reggel ment a vízvezeték szerelő vissza, sűrű elnézést kérve, de így is ki kellett vésni a már kész falat. Gondolhatod! Egyébként már most vannak olyan dolgok, amit ha még egyszer, akkor nem így csináltunk volna meg :)

      Törlés
    2. Jaj! :(.
      Az a baj, hogy hiába gondolod át, amikor kész a dolog, akkor látszik igazából, hogy megfelel-e, vagy nem. Egy csomó dolgot én is másképp csináltatnék, deeee már nem lehet..... :(

      Törlés
  3. Jó lehet, van is egy is fagyasztott spenótom. :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Nálunk mára

"lecsengett" a karácsony. Ma már csak itthon leszünk és egész nap a pihenésről fog szólni. Tervben volt a mozi, de idén először nem találtunk semmi olyat, amit igazán megnéznénk így ez most elmaradt.  Tegnap Kecskeméten voltunk, ez volt a gyerek plusz karácsonyi ajándéka. Még sosem vezettem egyhuzamban ennyit főleg a férjem nélkül - Balatonig igen - és az út is csak Dunaföldvárig volt ismerős. Előző nap persze aludni sem igazán tudtam, mert állandóan felébredtem, hogy tudtam hosszabb út vár rám, ráadásul a visszaút pedig már sötétben lesz, télen. Először vezettem gps segítségével  - waze  a telefonon  - és megmondom őszintén teljesen jól ment minden, ez egy jó kis program nagyon könnyedén alakult minden, kifejezetten jó út volt. Este fél tizenegyre értünk haza és nagyjából csak beájultunk az ágyba. Teljesen elfáradtam, de ez főleg annak köszönhető, hogy nem szeretek sötétben vezetni, na nem mintha magamban nem bíznék, de bármi történhet. Na, de nem történt semmi, minden jó …

Ma még

biztosan odaérünk a munkahelyünkre, de hogy holnap mi lesz azt még nem tudom. Holnapra intenzív havazást mondanak, ami itt a hegy északi oldalán kb. dupla annyit jelent, mint ami máshol általában esik. Amikor bezzeg itthon vagyunk szabadság van és téli szünet az iskolában plusz tíz fok napokig. :/ Akkor nem lenne baj se a rossz idő, se a sok hó, mert nem kell menni sehova. Előre látom nem szeretem hét lesz ez, legalább is ami az időjárást illeti. Elég változékonynak mondják. Mindenesetre reggel beszaladok a boltba és feltankolok ebből, abból, gyereknek elfogyott a kenyér, tej, de fogyóban van a gyümölcs, zöldség is, felvágott ez az.  De ma még napsütés lesz, bár elég hideg van és ki is tart a héten állítólag. A hétvége huss megint eltelt, mintha nem is lett volna. Mindegy, legalább beljebb vagyunk a januárban, előrébb járunk.  Nekem ez a hónap az egész évből, ami nem kedves, nem szeretem, hosszú minden szempontból, az ünnepek után kis üresség is van az emberben. Teljes nyűgnek érzem …

Úgy látszik én

már csak ilyen maradok. Hajnalban vagyok aktívabb és esténként használhatatlan. Az éjjeli bagoly szerep nem nekem jutott. Tegnap is egyik pillanatról a másikra váltam használhatatlanná és kilenckor ágyba bújtam. Talán fél tízig tudtam olvasni, pedig a könyv amit elkezdtem - és amit egyszer már olvastam csak nem emlékeztem - nagyon jó. Fábián Janka.  Nem igazán jön be ez a hét, bár már csütörtök van. És ugye ez már a kispéntek. :) Talán azért, mert már elérhető közelségbe került január vége és ezért inkább felgyorsítanám, mint átélném vagy valami ilyesmi. Ma jobb lesz az idő, mint tegnap már is bőven plusz fokok vannak. Állítólag tíz fok felett lesz ma.
Tegnap a gyerek hozott egy csomó ötöst. Német, angol, nyelvtan, történelem dolgozata lett ötös, így fél év előtt. A németre különösen büszke vagyok, mert olyan csoportban kezdte, ahol mindenki tanult már és felzárkózott. Igaz, ehhez az kellett, hogy a férjem foglalkozzon vele, de amúgy seperc alatt megtanulta. Csak nézem, mikor fél óra…